সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা

সম্মানিত পাঠক, সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি জানতে আর্টিকেল টি পড়তে পারেন। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চাই যে সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি কি। 

তাই আসুন পাঠক বন্ধুরা আপনার মূল্যবান সময় নষ্ট না করে, আমরা জেনে নেই যে সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি এবং সেই সাথে খালি পেটে রসুন খেলে কি ক্ষতি হয় সেটাও আমরা জেনে নেওয়ার চেষ্টা করব।

রাতে রসুন খেলে কি হয়:

সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি তা জানার আগে আমরা জেনে নেব যে রাতে রসুন খেলে কি হয়। রান্নাবান্নার ক্ষেত্রে রসুন ব্যবহার করা হলেও এর মধ্যে রয়েছে নানা ধরনের ঔষধি গুণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে ঘুমানোর আগে রসুন খেলে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকার হয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই রসুন। 

আরো পড়ুন: খালি পেটে কালোজিরা খেলে কি উপকার হয়

রসুনে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট,অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল এবং এন্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য যা আমাদের শরীরের নানা ধরনের রোগের বিরুদ্ধে শক্তিশালীভাবে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে। বিশেষজ্ঞদের মতো প্রতিদিন রাতে একটি করে রসুনের কোয়া খেলে সর্দি, কাশি এবং ফ্লু থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। ২০১৪ সালের এক গবেষণায় জানা গেছে যে যারা রাতে রসুন খায় তাদের সর্দি এবং ফ্লুর লক্ষণ গুলি কম হয়।

রসুন হজম শক্তির উন্নতি করে- রসুনে প্রচুর পরিমাণ পরিপাক এনজাইম থাকার কারণে খাবার সহজেই হজম হয় এবং এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে ব্যাপক কার্যকরী। তাই আমাদের রাতের বেলা এক কোয়া হলেও রসুন খাওয়া উচিত।

রসুন রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ করে-রক্তের প্রবাহ স্বাভাবিক রাখতে রসুন ব্যাপকভাবে কার্যকরী। রসুনে রয়েছে অ্যালিসিস নামক এক প্রকার যৌগ যা মানব শরীরের রক্ত নালীকে প্রসারিত করে। এবং রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। এবং রক্ত জমাট বাঁধা দূর করতেও রসুন ব্যাপকভাবে কাজ করে। তাই রক্তচাপ আক্রান্ত ব্যাক্তিদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখতে রসুন খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

রসুন হার্টকে সুস্থ রাখে-হার্ট সুস্থ রাখার ব্যাপারে রসুন হচ্ছে একটি কার্যকরী উপাদান। বিশেষজ্ঞদের মতে, রসুন মানুষের শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে যার কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেক অংশে কমে যায়।

রসুন ভালো ঘুম দেয়-রসুনে টিপটোফ্যান নামক অ্যামাইনো এসিড থাকার কারণে এটি সেরোটোনিন হরমোন তৈরি করে। ফলে ক্লান্তি দূর হয় এবং ভালো ঘুম হয়। তাই রাতের বেলায় রসুন খাওয়া ঘুমের জন্য ভালো এবং সেজন্য বিশেষজ্ঞরা রাতে রসুন খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধের সঙ্গে রসুন মিশিয়ে খেলে আরো বেশি ভালো হয়।

জৈবিক সমস্যা দূর করে-নারী-পুরুষের যৌন সমস্যা দূর করতে  রসুন দারুণ ভূমিকা পালন করে। যারা যৌন দুর্বলতায় বা যৌন সমস্যায় ভুগছেন তারা প্রতিরাতে রসুন খেলে ভালো ফলাফল পেতে পারেন। বিশেষজ্ঞদের মতে রসুনের কিছু বৈশিষ্ট্য আমাদের শরীরে টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে।

শ্বাসতন্ত্র ভালো থাকে-রাতের বেলায় দুধ ও মধু মিশিয়ে খেলে তা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের হয়ে যেতে পারে এবং শ্বাসতন্ত্র ভালো থাকবে। একটি পাত্রের মধ্যে দুধ গরম করে এর মধ্যে রসুনের কোয়া গুলো দিয়ে কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।তারপর চুলা থেকে নামিয়ে সামান্য মধু মিশিয়ে প্রতিদিন ঘুমানোর আগে রাত্রে এটি পান করুন। তাহলে আপনার শরীরের এ্যাজমা, কফ, নিউমোনিয়ার সমস্যা দূর হয়ে যাবে।

কাঁচা রসুন খেলে কি ক্ষতি হয়:

সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করার পূর্বে কাঁচা রসুন খেলে কি ক্ষতি হয় তা আমরা জানার চেষ্টা করবো। কাঁচা রসুন খেলে যেমন উপকার হয়েছে তেমনি এর ক্ষতিকর দিকও রয়েছে। তাই কাঁচা রসুন খেলে কি ক্ষতি হয় তা নিম্নে উল্লেখ করা হলো-

বুক জ্বালাপোড়া- গবেষকরা বলছেন খালি পেটে কাঁচা রসুন খেলে বুক জ্বালাপোড়া সহ বমি বমি ভাব হতে পারে। অতিরিক্ত কাঁচা রসুন খেলে হাইফিমা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে এবং কর্নিয়ার মাঝে রক্ত ক্ষরণ ঘটতে পারে। ফলে দৃষ্টিশক্তি হারানোর ঝুঁকি বাড়তে পারে।

মাথার সমস্যা- অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে মাথা ব্যাথা সহ মাথা ঘোরানোর মতো সমস্যা হতে পারে। কারণ অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে শরীরের রক্তচাপ কমে যেতে পারে। আর রক্ত চাপ কম হওয়ার উপসর্গ হিসেবে শরীর দুর্বলতা, মাথা ঘোরনো এবং বমি বমি ভাব হতে পারে।

গর্ভাবস্থায় ক্ষতি- গর্ভবতী মায়ের জন্য রসুন খাওয়া নিরাপদ নয়। গর্ভাবস্থায় রসুন খেলে প্রসব বেদনা বৃদ্ধি পেতে পারে এবং অকালে গর্ভপাত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। দুগ্ধ দানকারী মায়ের দুধের প্রবাহ কমে যেতে পারে এবং দুধের স্বাদ পরিবর্তন হয়ে যেতে পারে।

ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানা-অতিরিক্ত কাঁচা রসুন খাওয়ার ফলে আমাদের পেট খারাপ সহ, ডায়রিয়া বা ঘন ঘন পাতলা পায়খানা হতে পারে। রসুনে সালফার থাকার কারণে পেটে গ্যাস তৈরি হয়। ফলে ডায়রিয়া হওয়ার সম্ভবনা দেখা দিতে পারে।

যকৃতের ক্ষতি- অতিরিক্ত খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে যকৃতের ক্ষতি হতে পারে। অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে এতে থাকা অ্যালিসিন নামক উপাদান যকৃতে বিষক্রিয়া তৈরি করতে পারে।

অত্যাধিক ঘাম-গবেষকদের মতে, দীর্ঘদিন ধরে অতিরিক্ত রসুন খেতে থাকলে অতিরিক্ত শরীর ঘামের সমস্যা দেখা দিতে পারে এবং রসুনের সালফার থাকার কারণে মুখে প্রচন্ড দুর্গন্ধ হয়। 

আরো পড়ুন: খালি পেটে জিরা পানি খাওয়ার উপকারিতা কি জেনে রাখুন

তাই আপনি যদি রসুন খাওয়ার প্রয়োজন মনে করেন তাহলে অভিজ্ঞ চিকিৎসক অথবা বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিয়ে কখন, কতটুকু খেতে হবে তা জেনে নিতে পারেন। তাহলে আপনার শরীরের কোন ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকবে না।

মেয়েরা রসুন খেলে কি হয়: 

এ পর্যায়ে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব যে মেয়েরা অর্থাৎ মহিলারা রসুন খেলে কি হয় এবং এর পাশাপাশি খালি পেটে রসুন খেলে কি ক্ষতি হয় ও সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি কি তা আপনাদের সাথে শেয়ার করার চেষ্টা করব। 

• রসুন নারী পুরুষ উভয়েরই জৈবিক সমস্যা সমাধানে উপকার করে থাকে। মহিলাদের ক্ষেত্রে শরীরে ইস্ট্রোজেন নামক হরমোন অনেক গুরুত্বপূর্ণ কার্যকরী ভূমিকা রাখে। 
• রসুনে থাকা এই ইস্ট্রোজেন মহিলাদের ক্ষেত্রেও যৌন চাহিদা বাড়াতে সাহায্য করে। প্রতিদিন নিয়মিত সকালে অথবা বিকালে দুই থেকে তিন কোয়া রসুন খেলে এই সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যেতে পারে। রসুন এবং খাটি মধু একসাথে মিশ্রিত করে খেলে আপনার খেতেও ভালো লাগবে এবং অনেক উপকার হবে।
• রসুন নারী-পুরুষের ওজন কমাতে সহায়তা করে এবং হাটকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।এটি নারী সংক্রান্ত অনেক রোগের প্রতিষেধক হিসাবে কাজ করে।
• রান্নাবান্নার ক্ষেত্রে মহিলাদের রসুন হচ্ছে এক প্রকার ভালো মানের মসলা। যা তরকারি রান্নার জন্য মহিলারা ব্যবহার করে থাকেন। রসুন ছাড়া তরকারি স্বাদ ভালোমতো হয় না। এ ছাড়া রসুনে রয়েছে ভিটামিন বি ১, বি ২, বি ৩,বি ৬ এবং ভিটামিন সি। পাশাপাশি এটিতে আরো রয়েছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস,পটাশিয়াম, সোডিয়াম এবং জিংক যা নারী পুরুষ উভয়েরই শারীরিকভাবে ব্যাপক উপকার হয়ে থাকে।
• বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রসুনের প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা নারীদের পিসিওডি (PCOD) সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে এবং এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সহায়তা করে। 
• মহিলারা অনেক সময় কাজ করতে গিয়ে শরীরে দুর্বলতা অনুভব করে। তা দূর করতে রসুন ব্যাপক কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।এছাড়া রসুন অনেক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• রসুনে থাকা এন্টি ইনফ্লামেটরি এবং ইমিউনোমোডুলেটরি বৈশিষ্ট্য গুলি PCOS এর উপসর্গের চিকিৎসায় সহায়তা করে যা মহিলাদের অনেকাংশে রোগ নিরাময় থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। এমনকি মহিলাদের বন্ধ্যাত্বের সমস্যা অনেকাংশ নিরাময় হতে পারে।

খালি পেটে রসুন খেলে কি ক্ষতি হয়:

আমরা এ পর্যায়ে আপনাদের সাথে শেয়ার করব যে খালি পেটে রসুন খেলে কি ধরনের ক্ষতি হতে পারে এবং এর পাশাপাশি সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি কি তা আমরা জানার চেষ্টা করব। খালি পেটে রসুন খাওয়ার ব্যাপারে যে সমস্ত ক্ষতি হতে পারে তা নিম্নে সংক্ষেপে বর্ণনা করা হলো-

• বেশি পরিমাণ রসুন খাওয়ার ফলে ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে কারণ রসুনে সালফার রয়েছে যা পেটে গ্যাস সৃষ্টি হতে পারে ফলে ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানার সমস্যা হতে পারে।
• এক গবেষণায় জানা গেছে অতিরিক্ত খালি পেটে রসুন খেলে বুক জ্বালাপোড়া সহ বমি বমি ভাব এমনকি বমি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। বেশি পরিমাণ রসুন খেলে হাইফিমা হওয়ার সম্ভাবনাও রয়েছে। এছাড়া আইরিশ ও কর্নিয়ার মাঝে রক্ত ক্ষরণের ফলে দৃষ্টিশক্তি হারানোর ঝুঁকি রয়েছে।
• অতিরিক্ত খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে মাথা ঘোরা সহ রক্তচাপ কমে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে আর নিম্ন রক্তচাপের উপসর্গ হিসেবে শরীর দুর্বলতা এবং মাথা ঘোরানো সহ বমি বমি ভাব হতে পারে।
• গর্ভবতী নারীদের ক্ষেত্রে রসুন খাওয়া উচিত নয়। গর্ভাবস্থায় রসুন খেলে প্রসবের বেদনা বেড়ে যেতে পারে এবং অকালে গর্ভপাত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। 
• দুগ্ধদানকারী মায়েদের ক্ষেত্রে রসুন খাওয়া ঠিক হবে না। কারণ রসুন খেলে দুধের প্রবাহ এবং দুধের স্বাদ কমে যেতে পারে বা দুধের স্বাদ পরিবর্তন হয়ে যেতে পারে।
• বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে দীর্ঘদিন ধরে যারা রসুন খেয়ে থাকেন তারা অতিরিক্ত ঘামের সমস্যায় ভুগেন।এছাড়া রসুনে সালফার থাকার কারণে মুখের বিশ্রী দুর্গন্ধ হয়।
• অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে এতে থাকা অ্যালিসিন নামক উপাদান যকৃতে বিষক্রিয়া তৈরি হতে পারে।
• প্রত্যেকটি খাবার নির্দিষ্ট পরিমাণ খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত কোন কিছু খাওয়া ঠিক নয়। প্রতিদিন দীর্ঘ সময় ধরে রসুন খেতে থাকলে লিভারের সমস্যা দেখা দিতে পারে।যেহেতু লিভার রক্তকে পরিশুদ্ধ করে এবং মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। তাই রসুনের পরিমাণ বাড়লে লিভারে বিষাক্ত পদার্থ জমে যেতে পারে।
• খালি পেটে অতিরিক্ত রসুন খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বৃদ্ধি হতে পারে। রসুন এসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি করে দেয়। এর ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের মত সমস্যা হতে পারে।
• যাদের এলার্জিক এজমা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে রসুন খেলে এনার্জি সমস্যা আরো বাড়তে পারে। 
• বিশেষজ্ঞদের মতে আপনার যদি কোন অস্ত্র পাচারের প্রয়োজন পড়ে তাহলে অস্ত্র পাচারের আগে এবং পরে রসুন খেলে এলার্জি হয়ে থাকে। তাই অস্ত্র পাচারের আগে এবং পরে রসুন না খাওয়াই ভালো।
• অতিরিক্ত রসুন খেলে দেহের রক্তকে পাতলা করে তোলার সম্ভাবনা রয়েছে এবং এর পাশাপাশি দেখা যাবে যে ছোটখাটো কেটে গেলেও রক্তের পরিমাণ বেশি বের হতে পারে। রসুন খাওয়ার পরিমাণ বেড়ে গেলে রক্ত চাপ কমে যেতে পারে।তাই পরিমিত অনুযায়ী বা বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী রসুন খাওয়া উচিত।

সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা: 

এ পর্যায়ে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি কি। রান্নাবান্নার কাজে মসলা হিসাবে রসুনের ব্যবহার পর্যাপ্ত পরিমাণে রয়েছে। প্রত্যেকটা পরিবারেই তরকারি রান্না বান্নার ক্ষেত্রে রসুনের কোন বিকল্প নেই। রসুন ছাড়া তরকারির কোন সুস্বাদ হয়না। 

শুধু রান্নাবান্নার ক্ষেত্রেই রসুন আমাদের উপকারে আসে না, আমাদের দেহের নানাবিধ সমস্যার সমাধানের জন্য রসুন ব্যাপকভাবে কাজে লাগে। রসুনের প্রাকৃতিক গুনের কথা কম বেশি সবারই জানা আছে। রসুনের রয়েছে থায়ামিন, রাইবোফ্ল্যাভিন, নায়াসিন, পেন্টোথেনিক এসিড,ফলেট ও সেলেনিয়াম। (ভিটামিন বি১, ভিটামিনবি২,ভিটামিনবি ৩, ভিটামিনবি৫, ভিটামিন বি বি৯)। 

তবে অনেকেই এটা খালি পেটে চিবিয়ে খেতে পারেন না।কারণ রসুনে কঠিন ঝাঁজ রয়েছে। তাই চিবিয়ে খেতে না পারলে এটা টুকরো করে নিয়ে পানি দিয়ে গিলে খেলেও কোন সমস্যা নেই। তবে রসুন চিবিয়ে খাওয়াটাই সবচেয়ে ভালো। গবেষকদের মত, রসুন হচ্ছে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে। খালি পেটে রসুন খেলে হাইপার টেনশন ও স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। 

আরো পড়ুন: সকালে খালি পেটে আদা খাওয়ার উপকারিতা কি কি জেনে নিন

পেটে হজমের সমস্যা থাকলে তা দূর করতে সাহায্য করে। পেটে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূরীকরণে এবং পেটে গোলযোগ যেমন ডায়রিয়া, শরীরের রক্ত পরিশুদ্ধ কারণে এবং লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে রসুন ব্যাপক কার্যকারী ভূমিকা পালন করে।এছাড়া রসুনে নারী পুরুষের যৌন শক্তি বাড়াতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

রসুন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে-রসুনের মধ্যে সেলেনিয়াম থাকার কারণে ক্যান্সার প্রতিরোধে দারুন ভাবে কার্যকর ভূমিকা পালন করে। বিশেষ করে কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।এছাড়া রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন নামক এক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা স্তন ক্যান্সার সহ বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। রসুনে অ্যালিসিন নামক এই উপাদান থাকার কারণে রসুনকে সুপার ফুড নামে অভিহিত করা হয়েছে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে- যেহেতু রসুনে অ্যালিসিন নামক উপাদান রয়েছে, তাই এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। আমাদের শরীরের নানা ধরনের রোগের সংক্রমণ থেকে এবং শারীরিক অসুস্থতার বিরুদ্ধে এটি লড়াই করতে সহায়তা করে। রসুনের মধ্যে থাকা এন্টি ব্যাকটেরিয়াল ও এন্টিফাঙ্গাল গুণ অনেকটাই ওষধের মতই যার কারণে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। নিয়মিত রসুন খেলে সর্দি-কাশি রোগের তীব্রতা কমে যেতে পারে। 

রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক থাকে- রসুনের অ্যালিসিন উপাদান রক্তনালী গুলো কে শিথিল করতে এবং রক্ত প্রবাহকে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। এটি নিয়মিত খেলে উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দুই কোয়া রসুন খেলে উচ্চ রক্তচাপ অনেকটাই কমে যেতে পারে। এটি কার্ডীওভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি কমাতেও সহায়তা করে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ-নিয়মিত রসুন খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যেতে থাকে এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে থাকে। যার ফলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমিয়ে যায়। শরীরের গিরায় গিরায় ব্যথা থেকে স্থায়ী মুক্তি পেতে রসুন খাওয়া উচিত।

ক্ষতিকর পদার্থ বের করে- রসুনে রয়েছে সালফার যৌগ যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে ব্যাপকভাবে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।

হজম শক্তি স্বাভাবিক রাখে- হজম শক্তি ঠিক রাখতে রসুন ব্যাপকভাবে সহায়তা করে। রসুনের নির্যাস গ্যাস্ট্রিক নিরাময়ের বেশ কার্যকরী। রসুনের এন্টি মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য গুলো অন্তরের বিভিন্ন ধরনের পরজীবী ও মাইক্রোবিয়াল সংক্রমণকে ধ্বংস করে ফেলে। নিয়মিত রসুন খাওয়ার ফলে পেট ফোলা ভাব, বদহজম, গ্যাস্ট্রিক, আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্যসহ পেটের নানা ধরনের গন্ডগোল দূর করতে সাহায্য করে।

শরীরের জ্বালাপোড়া রোধ করে-রসুনের মধ্যে থাকা সালফার যৌগ গুলোর শক্তিশালী অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি প্রভাবের ফলে আমাদের শরীরে জ্বালাপোড়া কমে যায় এবং শরীরের অন্যান্য ব্যথা জনিত রোগ সারাতে রসুন ব্যাপকভাবে কার্যকরী।

হাড়ের ক্ষয় রোধ করে- সাধারণত আমাদের শরীরের একটা বয়সের পর হাড়ের ক্ষয় হতে থাকে।রসুনে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬ ও ম্যাঙ্গানিজ এর মত বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান থাকার কারণে শরীরের হাড়কে শক্তিশালী এবং সুস্থ রাখতে রসুন ব্যাপকভাবে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।এটি নিয়মিত খেলে অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করা সম্ভব হয় এবং হাড়ের ক্ষয় রোধ করে হাড়ের ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে।

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় -রসুনের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য গুলো মুখের বা শরীরের ব্রণ কমাতে সাহায্য করে এবং নিয়মিত রসুন সেবনের ফলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। রসুন নিয়মিত খেলেও উপকার হয় এবং ত্বকের বিভিন্ন সমস্যার জন্য ত্বকে লাগালেও উপকার পাওয়া যায়।

কিডনির সমস্যা কমায়-রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন নামক যৌগ যা কিডনির শীতলতা, রক্তচাপ ও মানসিক চাপ দূর করতে সহায়তা করে। রসুনে অ্যান্টি হাইপারটেনসিভ, এন্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব থাকার ফলে আমাদের শরীরে রোগের সংক্রমণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। 

কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে- রসুন নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে এবং রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে। সেই সাথে আমাদের পেশিতে অক্সিজেন স্বাভাবিকভাবে সরবরাহ হয়। শারীরিক কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং কোন ব্যায়াম করার সময় ক্লান্তি দূর করতে সহায়তা করে।

পুরুষের যৌন ক্ষমতা বাড়ায়-বিভিন্ন কারণে পুরুষের যৌন ক্ষমতা কমে যেতে পারে। তাই সে ক্ষেত্রে প্রতিদিন নিয়মিত সকালে খালি পেটে দুই কোয়া রসুন খেলে আস্তে আস্তে এই সমস্যার সমাধান হবে। পুরুষের যৌন ক্ষমতার মূল উৎস হচ্ছে রক্তের সাবলীল গতি। রসুন রক্তের গতি সাবলীল করে বলেই যৌন ক্ষমতার জন্য রসুনকে কার্যকরী বলা হয়ে থাকেন।

যারা যৌন দুর্বলতায় বা যৌন সমস্যায় ভুগছেন তারা প্রতিরাতে রসুন খেলে ভালো ফলাফল পেতে পারেন। বিশেষজ্ঞদের মতে রসুনের কিছু বৈশিষ্ট্য আমাদের শরীরে টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে।

হৃদপিন্ডে শক্তি বাড়ায়-আপনার যদি হৃদপিন্ড দুর্বল থাকে বা কোন সমস্যা থেকে থাকে তাহলে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দুই কোয়া রসুন পানি দিয়ে গিলে খেতে পারেন। এতে করে আপনার হৃদপিণ্ড শক্তিশালী হবে। তখন আপনি যেকোনো কাজ কর্ম করতে হৃদপিন্ডে শক্তি পাবেন। এমনকি সিঁড়ি বেয়ে উঠতে আপনার কোন কষ্ট হবে না।

ফুসফুসের সংক্রমণ রোধ করে- আমাদের ফুসফুসের বিভিন্ন কারণে সংক্রমণ দেখা দিতে পারে। এলার্জির সমস্যা, ঠান্ডা লাগার প্রবণতা থেকে ফুসফুসের সংক্রমণ ঘটতে পারে। তাই প্রতিদিন নিয়মিত রসুন খেলে ফুসফুসের সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে। তাই প্রতিদিন দুই কোয়া রসুন খালি পেটে খেলে ফুসফুসের সংক্রমণ ঘটাতে ব্যাপক কাজ হবে।

ঠান্ডা লাগা সমস্যার সমাধান- অনেকেই আছেন যাদের প্রায় ঠান্ডা লেগেই থাকে। সর্দি-কাশি, হাঁচি  অনবরত হতেই থাকে। আপনার যদি এ ধরনের ঠান্ডা লাগার মত সমস্যা হয়ে থাকে তাহলে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন খেলে ঠান্ডা লাগার মত সমস্যা দুই থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে কমে যাবে।

কৃমিনাশক-সাধারণত দেখা যায় বাচ্চাদের ক্ষেত্রে কৃমির প্রবণতা বেশি লক্ষ্য করা যায়। সে ক্ষেত্রে রসুন দারুণভাবে কৃমিনাশক এর জন্য কাজ করে। কিন্তু রসুনের তীব্র ঝাঁজালো এবং গন্ধ হওয়ার কারণে সেটা খেতে চায় না। তাই এক কোয়া রসুন ছোট করে কেটে পানি দিয়ে গিলে (৩ বছরের ঊর্ধ্বে শিশুদের ক্ষেত্রে) খাওয়ালে কৃমিনাশকের জন্য অনেক উপকার পাওয়া যায়। 

কিন্তু দুই বছরের নিচের শিশুদেরকে রসুন না খাওয়াই ভালো। সে ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শ নিতে পারেন।

অনিদ্রা দূর করে-অনেকেই আছেন ঠিকমতো ঘুমোতে পারেন না। তাদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন নিয়মিত রসুন খেলে অনিদ্রা রোগ থেকে মুক্তি পেতে পারেন।রসুনে টিপটোফ্যান নামক অ্যামাইনো এসিড থাকার কারণে এটি সেরোটোনিন হরমোন তৈরি করে। ফলে ক্লান্তি দূর হয় এবং ভালো ঘুম হয়।

দাঁতের সমস্যা দূর করে-অনেকেই আছেন দাঁতের ব্যথার জন্য অধিক পরিমাণে কাতর হয়ে থাকেন। রাতে ঠিকমতো ঘুম হয় না এই ব্যথার কারণে। তাদের ক্ষেত্রে নিয়মিত রসুন খেলে দাঁতের সমস্যা সমাধান হয়ে যেতে পারে।

শ্বাসতন্ত্র ভালো থাকে-রাতের বেলায় দুধ ও মধু মিশিয়ে খেলে তা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের হয়ে যেতে পারে এবং শ্বাসতন্ত্র ভালো থাকবে। একটি পাত্রের মধ্যে দুধ গরম করে এর মধ্যে রসুনের কোয়া গুলো দিয়ে কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।তারপর চুলা থেকে নামিয়ে সামান্য মধু মিশিয়ে প্রতিদিন ঘুমানোর আগে রাত্রে এটি পান করুন। তাহলে আপনার শরীরের এ্যাজমা, কফ, নিউমোনিয়ার সমস্যা দূর হয়ে যাবে।

শেষ কথা-সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা: 

সম্মানিত পাঠক, আপনাদের বিশেষ সুবিধার্থে সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা কি কি এবং রসুনের অন্যান্য বিষয় যেমন অতিরিক্ত দীর্ঘদিন ধরে রসুন খেলে কি কি ক্ষতি হয় সে সম্পর্কে সংক্ষিপ্তভাবে আলোচনা করার চেষ্টা করেছি।তাই আর্টিকেলটি ইনশাল্লাহ আপনাদের জন্য বিশেষ ফলপ্রসূ হবে বলে আমি মনে করছি। 

তাই মনোযোগ সহকারে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আর্টিকেলটি পড়ুন এবং শেয়ার ও কমেন্টস এর মাধ্যমে অন্যান্য ব্যক্তিদের কেউ পড়ার জন্য উৎসাহিত করুন। যেন তারাও কিছুটা হলও উপকৃত হতে পারেন। এতক্ষণ ধরে আমার এই পোষ্টের সঙ্গে ধৈর্য সহকারে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানিয়ে এখানেই শেষ করছি আল্লাহ হাফেজ।